唐《地理志》有“西鄉是京兆尹貢米源之一”的描述，一個刻有明代詔書的碑文也有“今歲稻香飄于四海，尤以黃池稻米為佳”的記載。為期兩天的第三屆中國糧食交易大會上，西鄉縣利民糧油工貿有限責任公司展示的“黃池貢米”系列產品，更是加深了顧客對漢中大米的認識。“黃池貢米”系列產品做了食品追溯系統，消費者能了解到從田間農戶到收儲保管到加工生產到檢驗出廠的各個程序，真正達到可視農業，可視規模化的加工流程，做到讓消費者放心消費。
西鄉縣利民糧油工貿有限責任公始創于1990年，于2006年11月成立陜西漢中西鄉縣利民糧油工貿有限責任公司，是一家集糧油種植、收購、倉儲、生產、科研、貿易、銷售、配送、為一體的現代化“省級農業產業化重點龍頭企業”。
主要經營漢中大米系列（黃池貢米、漢銀梭、漢鑫源、谷香、泰香粘）和食用植物油系列等12個品種23個規格。“漢鑫源”牌大米獲得“陜西省名牌產品”、“陜西省著名商標”，公司先后獲得“省級放心糧油”、“質量工作先進企業”等榮譽稱號。
公司先后獲得ISO9000質量體系認證、IS014001環境管理體系認證、HACCP食品安全質量管理體系認證、有機產品認證。
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