悠悠粽香,味見漢中。5月25日,味見漢中漢中土蜂蜜全媒體推介活動在略陽縣舉行。在又一個中華民族傳統節日端午節即將來臨之際,由陜西味見漢中公用品牌公司發起,組織漢中市域五縣5個蜂蜜生產企業,在位于海拔1500米的略陽山里人家生態農業公司養蜂基地,通過新媒體向外發布推介“漢中土蜂蜜”,讓人們辯識土蜂蜜與洋蜂蜜,使廣大群眾過端午節時,能夠吃上“物有所值”的真正土蜂蜜。
端午祭屈原,認識土蜂蜜。端午節是紀念中國第一位愛國主義詩人屈原的節日。屈原是我國戰國時楚國人,他主張聯齊抗秦,后遭讒迫害,被流放至沅、湘一帶,去國他鄉,在悲憤中寫下了浪漫主義詩篇《九歌》《天問》《離騷》等,后來在五月五日絕筆抒《懷沙》抱石沉江,含恨離去。人們為紀念屈原,每到此日就將米飯,雄黃酒等食物灑向江水,祈求屈大夫魂靈安寧,向偉大的愛國精神致敬!后來包裹著的飯食就演變成了粽子。吃粽子離不開蜂蜜。蜂蜜是世界上保質期最長的食品之一,它有三千年不變質的“考古”食物記載,它是人們甜蜜生活的見證者。但長期以來,蜂蜜市場品種繁雜,普通消費者根本無法肉眼辯別其品質優劣,常被一些不法商販忽悠,以“土蜂蜜”的高價錢買來低品質的“洋蜂蜜”。
土蜂蜜是中華蜂在高山養殖,所采多種蜜源而釀造出的蜂蜜,俗稱“百花蜜”。蜂蜜因蜜源不同,其品質各異。單一花粉如油菜花、楊槐花、桔子花,因其花期長花源面積大,多為洋蜜蜂所采制,釀出的蜜即是單花蜜,且有人為污染(農藥殘留等)。而高山百花蜜,它是由中華蜂所采,山林廣大,蜜源豐富,生態環境好,是難得一見的高品質“土蜂蜜”。也只有中華蜂才能將高山之巔的多種小花蜜源采集回來,將此變為“財富”,因此說中華蜂是把“綠水青山”變成“金山銀山”的踐行者。
“味見漢中”是由漢中市政府背書,全力打造的區域農產品公用品牌,也是陜西省首個市級層面農產品公用品牌。該品牌致力品質建設,形成可追溯的產品質量體系,以全品類打造,全產業鏈建設,全過程服務為已任,確保“味見漢中”的可信可靠,使廣大群眾消費“物有所值”,且能真正品嘗到道地的“漢中味”,實現以“味”見漢中,以“味”尋漢中,以“味”游漢中,以“味”品漢中的目的。
目前,味見漢中授權的蜂蜜產品主要有略陽《山里人家》,佛坪國寶嶺《秦嶺神蜜》,留壩瑞峰昊的《留壩棒棒蜜》,南鄭惠民的《漢黎土蜂蜜》以及洋縣田園公司的《田園土蜂蜜》。在“悠悠粽香.味見漢中”土蜂蜜推介活動上,漢中資深農業專家、味見漢中品牌公司董事長總經理史瑞華,以豐富的專業知識和專業的文化視覺,風趣幽默地講述了味見漢中的蜂蜜故事,為味見漢中品牌土蜂蜜“直播帶貨”。各蜂蜜企業也在現場展示了各自蜂蜜產品,并逐一推廣介紹,形成了“過端午吃粽子,從認識真正土蜂蜜開始”濃厚的宣傳氛圍。
山里人家蜂蜜小哥為記者展示了蜂在巢,釀蜂蜜,及取蜂蜜的全過程,讓與會記者大開眼界。他們爭相品嘗鮮香的土蜂蜜,儼然以一個鑒定者的身份,親口體味土、洋蜂蜜不同的淳厚味道,讓每一個鏡頭每一個文字都真實可靠,有親臨現場親自感受的說服力!
品鑒“味見漢中”,講好漢中故事,將成為今后味見漢中品牌公司與媒體人合作,使漢中好“吃貨”快速飛入尋常百姓家的新通道、新途徑。
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